香港马会钱多多开奖结果,香港49图库图库本港台直播
当前位置: 主页 > 女性生活 >
做鱼圆、当船工 五常农民改行改出味道来了
发布日期:2022-08-02 19:59   来源:未知   阅读:

  刚刚过去的2004年对于余杭五常的17000余农民来说,实在有着太多的重大变化,为了保护西溪湿地,为了支持杭州市“三口五路”工程建设,他们或放弃了“老本行”,或成了失土农民。然而凭着才智与勤奋,五常农民自谋职业,竟然个个皆成万元户。据五常管委会年终“盘点”,2004年五常农民人均收入达9508元,比去年增加了2108元,在余杭各乡镇中名列榜首。

  为了保护西溪湿地,去年五常管委会向所辖7个行政村的157家养猪户下达了严厉的生猪禁养令,万余生猪搬了家。猪不能养了,那干啥挣钱呢?经过一番“市场调查”后,一批“厨工”在五常应运而生。从肉店里买来猪肉,加工成肉末、肉圆子,从鱼市场收购来活鱼,加工成鱼头、鱼圆等,供应给杭州的宾馆、酒店、饭庄,他们不必在饭店里洗、配、烧、烹,只需批量完成洗、配两道工序,配出来的菜却非常抢手。

  五常“厨工”因何走俏?农民沈志法透露了其中秘密:“杭州餐饮业竞争激烈,用刀斩出来的肉末、手工做的肉圆比用绞肉机摇出来的味道鲜美多了,加上我们五常是养鱼的地方,刚起水的活鱼做成的鱼圆特别嫩滑爽口。”据介绍,顾家桥头是五常集市,每天早上都有大量活鱼、鲜肉出售,像沈志法这样的“厨工”工作,就是每天来集市,根据各家饭店预订的肉末、肉圆、鱼圆等的量,购买鲜肉或活鱼,拿回家去加工,然后送到杭州各家饭店。据悉,做得好的五常厨工,每天能赚上300—500元钱。

  端午节,划龙舟,这在五常依然热闹非凡,会划船的好手在每个村里皆是“藏龙卧虎”,比如五常村唐建兴等人就是此中高手。然而,以前划船仅仅只是他们的个人兴趣,如今征地拆迁没了土地,当不了农民,机会却来了。杭州西湖游船公司要招划船工,划船还不是自家的拿手绝活,去试试!游船公司让唐建兴等人先划一划,拿起木桨只轻轻一拨,小船就稳稳当当地向前驶去。“老把式”从此在西湖上干起了新行当,为游客划船,技术不成问题,又会唱歌说故事,唐建兴等人的西湖游船总是没得歇。

  此外,木头做的西湖船,浸在水里时间长了会烂,就要修船工。而唐建兴他们本来就有修船技术,于是这也派上了用场,他们成了集划船、修船于一身的新船工。

  农民张林法,由于在失土农民的技能培训班上学会了电焊技术,在“飞碟客车”上班,每月工资比别人多了200元;农民仲金泉因发现杭州规模较大的印刷厂少有印各类簿册的,大胆购买设备自办起印制簿册的企业,在市场竞争中站住了脚跟,成了年收入6位数以上的小老板;上了年纪的种田“老把式”们难“转业”,就在征地拆迁中挖掘“填土”商机,单2004年填土工的总收入就拿了3000多万……引导农民走出田野办厂务工经商,举办技能培训班提高农民就业本领,推进农村合作医疗和养老保险,开辟致富门路,确保人人有活干、有钱赚,这就是五常培育“万元户”的秘诀。据了解,去年五常共有5000多农民“转移”到工、贸、旅游业上,许多农民自创了新工种,做活了小生意,生活过得越来越有滋味。

金融新闻 法律在线 体育新闻 社会文化 大咖名流 女性生活 热透新闻 科技前沿 汽车资讯 历史咨询

Power by DedeCms